기대 안했는데 미친 천상의 맛? 수제 아이스크림 만드는 기계 사용기 ㅋㅋㅋ

댓글을 두 번 터치하면 좋아요가 눌러진다는 사실을 아시나요?

It기계도 올려주는것도 좋지만 이렇게 일상 기계 알려주는것도 좋다

호주에서 요리하는 사람입니다.. 헤드쉪(호주인)이 그 기계로 밀키스넣고 샤벳 만들었었는데 손님들 호평이 대박이었습니다. 한번 만들어 드셔보세요! 그냥 넣고 돌리면 되는거라 간단하기도해요 샤벗정도 세기로 돌리시면 됩니다

아니면 땅콩버터(스무스버전1 크런치버전 2)랑 크림이랑 섞으면 엄청 꾸덕한 젤라또 질감 아이스크림됩니다. 한번해보셔욧..! 물론 설탕은... 이빠이..

그리고 아이스크림 드실때 조금 녹은 느낌이 나는건 너무 많이넣고 돌려서 그렇습니다. 겉부분이 조금 더 얼어있을건데 그런 경우는 덜녹은거 빼고 언거는 냉동하시고 덜녹은거를 더 돌려서 끝내거나 아니면 베이스를 조금 더 넣고 다음꺼를 돌립니다.

글고 ㅇㅇㅅㅋㄹ을 다시 돌리는게 맛있는이유는.. 공기층을 만들어줘서 더 부드러운 식감이 돼서 그렇습니다..! 그냥 돌아다니는 뻘소리는 아니예요 예로, 일반 바닐라 ㅇㅇㅅㅋㄹ 넣으면 "와"ㅇㅇㅅㅋㄹ 됩니다

초콜릿이 씹히는 이유는 초콜릿이 분리되어서 그래요! 초콜릿이 물과 만나면 섞이지 않듯이 수분량이 높은 재료와 섞으면 제대로 섞이지 않고 분리가 나는거죠!
이럴때 섞이게 해주는 좋은 방법은 동물성 포화지방의 함량을 늘리는것입니다.
동물성 포화지방이 가장 많은것은 버터나 생크림이니까 함량을 높여서 넣어보세요! 그리고 아이스크림 용액은 너무 팔팔 끓이는것보다 82도에서 끝내고 칠링 시킨 후 사용하시는것이 좋습니다.
실제로 사용해보셔서 아시겠지만 가열한 용액과 가열하지 않은 아이스크림은 큰 차이가 있습니다!!

저희 집에서도 1년 전부터 꾸준히 쓰는거네요 ㅋㅋㅋㅋ 엄청 반가운 기분 ㅋㅋㅋ
근데 재료를 넣기 전에 패들을 먼저 꼭 넣어주세요. 안그러면 패들 나중에 넣을 때 먼저 넣은 재료가 패들의 안쪽에 압력 차이로 파고들어가서 결국 구동축에 흘러들어가서 고장을 유발할 수가 있습니다.
저도 11개월 쓰다가 그게 고장났는데, 다행히도 1년 무상as 정책 덕분에 무상수리를 했습니다. 재료도 너무 많이 넣으면 넘쳐서 패들 안쪽 구동축에 재료가 흘러들어서 고장날 수도 있구요 ㅠㅠ
요 점만 꼭 지켜주시면 오래오래 잘 쓸 수 있어요!!

상하우유에서 나온 아이스크림용 우유가 잇어요 아이스크림 상업용으로 가게에서 만드시는분들은 그냥 이 아이스크림용 우유 믹스된거 사서 씁니다 그럼 소프트아이스크림이 나옵니다

최근 영상 중에 피디님들 가장 행복해보옄ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

이번에 자대 배치받고 백일휴가 나왔슴다!!
휴가가 좀 길었으면 좋겠는데 너무 짧네요ㅠㅠ
남은군생활 열심히 할수있게 (응원댓글) 조져주세요!

10:38 다들 아이처럼 좋아하시는거 같아 참 보기 좋네요 ㅋㅋㅋㅋ
아이스크림 기계로 직원들의 미소를~

냉면육수 넣어서 살얼음 냉면 만들어주세요. 저 요즘 이걸로 냉면만들어먹는데 너무맛있음. 자매품으로 열무국수, 냉메밀도있움다

요거트아이스크림은 시판하는 요거트파우더를 우유에 섞어서 만드는게 더 맛있습니다. 그리고 아이스음료는 차가움이 혀의 미각을 둔화 시켜서 맛을 덜 느끼게 됩니다. 그래서 아이스크림들은 녺은것을 먹어보면 더 달게 느껴집니다. 여하튼 만드실때 정말 이정도 넣어야 되나? 싶을 만큼 넣으셔야 원하는 단맛을 낼 수 있습니다.

아니 아이스크림 기계보다, 다들 어린아이처럼 해맑게 웃고 맛있다 맛있다! 하는게 너무 귀여우신디요 ㅋㅋㅋㅋㅋ
하와이안 pd님 웃음소리 극호감이네요 ㅋㅋ

한 달 걸릴 줄 알았는데 금방 올라와서 좋아요

아 쿠앤크 다들 맛있어 하시는 거 왜 내가 다 만족스럽지 ㅋㅋㅋ 다들 귀여우시네요

직원들이 선하고 다들 케미가 좋네요 보기좋아요

잇섭님은 늘 하던대로 제일 비싼걸 대신 사주시면 됩니다. 대리만족 !

이런 직장 들어가고싶네요... 모두 소소하지만 진실되게 웃음짓는 아이스크림은 차갑지만 마음은 따듯해지는 영상입니다!

초코렛은 항상 중탕으로 녹이셔야 매끄럽게 되요. 직접 열을 가하면 결정이 생기거든요. 중탕이 귀찮으시면 초콜렛을 잘게 잘라 볼에 넣으시고 40도 정도로 데운 우유 혹은 생크림을 부어서 저어가며 녹이셔도 되요.
ㅋ 브레빌 좋아하는 브랜드라… 주식도 샀는데… 그냥 팬심으로 버티고 있네요 ㅋㅋㅋ
직원분들이랑 아이스크림 맛있게 드시고 시원한 여름 나세요!

보충제로 만들어도 괜찮아요
특히 신타6는 콜드스톤과 콜라보한 맛(저먼 초콜릿 케이크 추천)
괜찮고
좀 진하게 우유(or 저지방우유) 섞어서 만들면 맛있어요

이 아조씨 팔 상처 무슨일이야 ㅠㅠ 아파보이네요..ㅠㅠ!! 영상은 엄청 재밌게 봤어요

제가 지금까지 봐왔던 수 많은 영상 중에 가장 행복해하시는 잇섭님과 PD님들이었습니다 ㅋㅋㅋ

야호! 드디어리뷰!

너무 재밌어요!! 아이스크림 제조 3탄도 만들어주세요ㅠㅠㅠㅠ쿠앤크 반응 터졌을때 저도 같이 희열감 느껴졌어요 ㅋㅋㅋ 또 성공하는 아슈쿠림 영상 부탁드려요!!!!

10:46 pd님 표정진ㅋ짜 어린이들이 장난감 기대 했을때의 그것이냌ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

10:17 와 아이스크림 만들어지면 나는 소리 외국 아이스크림 트럭에서 나는 노래소리 아닌가요ㅋㅋㅋ 디테일이 넘 귀엽네요

드디어 구매 하셨군요 축하드립니다. 리뷰보고 나서 가게 다시 가서 맛을 봐야겠네요 ㅋㅋㅋ

다시 후덕해지시겠는데....ㅎㅎㅎㅎㅎ

이 채널 수년 구독하면서 이렇게 소개제품 사보고 싶었던 적이 있었던가!

10:17 미국 사는데 이거 아이스크림 트럭이 골목 지나갈 때 나는 소리예요 ㅠㅠ 호주도 같은 노래 쓰나봐요 ㅋㅋ 이 소리 나면 애기들이 어른들 손 잡고 잔뜩 나오곤 했는데 요즘은 아이스크림 트럭도, 애기들도 동네에 많이 없어서 더 추억돋네요❤

8:39
아이스크림 섭취 전 야추 정리ㅋㅋㅋㅋ

이제 튀김기 사서 치킨튀겨주세요

표인봉씨 맛있게 드시는 모습보니 기분 좋네요 옛날 생각 나고 아직 건강하신거 같아 좋네요

헉 안그래도 이거 언제 올라오나 하고 이전꺼 보고있었더니 올라왔네요!!!!!! 감사합니다

이거 사면 몸무게 20kg 찔거 같다

아니 별 기대 안했는데.....생각보다 굉장히 좋은데요? ㄷㄷㄷㄷㄷ 사고 싶다...

진짜 잘해먹어서 보다가 웃음이 나오네요 괜히 ㅋㅋㅋ

다음 레시피가 더 궁금하네요 ㅋㅋㅋㅋ 왠지 끌리는 아이스크림 기계네요 ㅋㅋㅋㅋ

말씀하신 것처럼 만들어서 바로 먹는게 아니라 냉동실에 보관했다가 떠먹는 게 맞아요! 꼭 직접 가열이 아니더라도 전자렌지 사용해서 녹이시면 되구요(설거지 늘어나니까요) 보통은 저처럼 시판으로는 안파는 맛의 아이스를 직접 만들고싶은 사람이 사는데 요리나 음식에 전혀 관심없는분께는 가격이 부담스러울수 있습니다 근데 시판 가정용아이스크림머신중에 진짜 브레빌 이길 게 없어요! 레시피 구상만 잘하면 정말 파는것보다 맛있어요 몇년째 애용중인 사람이 지나가다 영상보고 글 남겨봅니다

이런 콘텐츠 너무 좋아요 대리만족 최고입니다!

진짜 다들 행복해보이셔요 ㅋㅋㅋㅋ
부럽당

만들어지면 나오는 소리 ㅋㅋㅋㅋ 아니 생각보다 꽤 만족하시네요 ㅋㅋ 댓글 브레빌에 한 표 던졌는데 다행이다..

10:49 내돈아니라서 재밌는 웃음과 그 뒤 아내의 저 눈빛....

초콜릿 아이스크림 만들때 달걀 노른자 넣고 보글보글 끓이시던데 그래서 달걀 노른자가 익어서 식감이 생긴거에요. 긇이시면 안되고 그냥 보온한다 생각하고 살짝만 가열하셔야해요. 초콜릿은 기름 베이스라 물이랑 상극이라 물이 한방울이라도 들어가면 안되구요.

아이스크림베이스 (파우더,액상) 이미 가당도 되어있어서 이거 쓰시면 편해요

파우더는 물이랑 비율 맞춰서 넣으면 되고 액상은 그대로 넣으면 되고 초코맛 먹고싶으면 카카오파우더 넣어서 그냥 휘휘 젓고 저기에 부어 먹으면 됩니다!

누텔라나 로투스스프레드 이런거 섞어서 먹어도 진짜맛있어요

재밌게 잘 봤습니다. 저도 쿠앤크 먹고 싶네요ㅋㅋ
그리고 막걸리 셔벗 먹은 표정을 가장 기대했는데 안 나와서 애쉽네욬ㅋㅋㅋ

절대 안살거같은 쓸데없는거 사주니까 대리만족 오진다… 영상 거의다봄

조회수 팍팍 올라서 기계값 뽕뽑기 드가자~ 재밌는 리뷰 감사함당

손 다치셨어요? ㅠㅠ 저도 엊그제 포장 뜯다가 가위 날 갈라져서 팔목 안쪽 쭈욱 찢어짐... ㅠㅠ 조심하셔요 ㅠㅠ 형님

브레빌 깔맞춤 아주 좋슴다

드디어 아이스크림 리뷰영상이라니 ㅋ큐ㅠ
너무 기다리고잇엇습니다 ㅜㅜ