집에서 2분만에 아이스크림을 만들어주는 기계? 궁금해서 올해 또 사봤습니다 ㅋㅋ

사려했는데 가격 2배 오른거 보니까 못사겠음. 한국이 무슨 호구인줄 아나

가격이 왜 올랐냐고요? 마케팅 비용을 상상 초월로 태우고 있으니깐요.
국내에서 닌자 사는 사람은 마케팅 비용까지 얹어서 사시는 겁니다 참고하세요

0:53 그... 형 애기가 먹을 정도가 되려면 최소 2년...

0:06 그건 가격이 두배가 뛰는 기적! 근데, 이렇게 되면 일찍 사버리는게 제일 좋은 재태크가 아닐지?

0:12 장마가 있었는데요, 없었습니다

닌자 저 회사는 진짜 욕 나옴 제품은 잘 만드는거 인정하는데 미국이 우리나라 평균 연봉 2배인데 왜 우리나라에서 더 비싸게 파는거야? 는 이게 정상인건가?;;

이건 한국 프리미엄, 이런건 너만 알기!

아까 작년 아이스크림 영상이 알고리즘에 올라왔길래 오랜만에 봤는데 올해버전이 방금 올라왔네..? 유튜브 알고리즘 예측능력 ㅁㅊ누..

그냥 할인점 하나 차리겠습니다..

야키토리랑 집에서 오레오 아이스크림 만들어먹을 생각에 싱글벙글인 잇섭은 개추 ㅋㅋ

10:54 앞으로 노캔 헤드폰 테스트는 샤벳과 함께하면 되겠어요

요새는 전자 제품들도 싯가로 많이 팔더라구요 ㄷㄷ 그냥 쌀 때 바로바로 사는 게 더 이득일지도,,,,,

닌자 2년차 사용중입니다. 브레빌과는 작동 방식이 다르기 때문에 "재 작동"과 "믹스"를 잘 사용하셔야 합니다.
영상에서는 "믹스" 모드를 사용해서 두 번 작동한 것처럼 보이지만,
"믹스"는 단단하지 않은 재료를 아주 짧은 시간 동안 섞어주는 역할만 합니다.
"재 작동"은 처음 실행했던 모드를 다시 실행한다는 의미로 부드러운 질감을 원하시면 "재 작동"으로 한번 더 실행하시는 걸 추천드립니다
영상에서 나온 부서지는 모래 같은 질감일 때는 당황하지 말고 "재 작동"으로 한 번 더 돌려주세요

심지어 해외에서는 다양한 질감을 얻기 위해서 한번 작동 시킨 후에 기계를 끈 다음 다시 켜서 다른 모드를 돌리는 경우도 많습니다
(기계를 끄지 않으면 "재 작동"만 가능합니다)
"재 작동"하기 전에 우유를 소량 넣어 소프트 아이스크림 질감을 만들어 내기도 합니다
미국꺼라 그런지 해외레시피를 참고하시는 게 도움이 많이 될 겁니다
ninja creami recipe 라고 치면 많이 나오구요
대체감미료나 단백질 파우더를 사용해서 만드는 레시피도 많습니다

참고로 저는 모드를 이렇게 사용합니다

1. "아이스크림" - 계란, 생크림 혹은 유화제(구아검 등)를 쓰는 일반적인 커드타드 베이스의 아이스크림
2. "저지방 아이스크림" - 일반 우유나 저지방 우유를 사용하는 경우 (작동 시에 공기를 더 많이 일으켜서 질감을 무겁고 단단하게 만듬)
3. "샤벳" - 과일 통조림 혹은 과일을 잘게 잘라서 주스와 레몬즙을 혼합해서 만듭니다
4. "젤라또" - 일반 아이스크림 베이스를 한, 두 번 작동 후에 밥 한숟가락을 넣고 "믹스"하면 쫀득한 쌀아이스크림이 됩니다
5. "밀크쉐이크" - 믹서나 블렌더가 따로 있으시면 그걸로 만드는 게 편합니다. 물론 크리미로 만들어도 결과물은 같습니다
6. "스무디볼" - 카페에서 파는 그 아이스 스무디입니다. 이것도 믹서나 블렌더가 더 용이해서 거의 사용하지 않는 모드입니다

* 소음이 매우 심합니다
* 혼자 먹기에는 양이 많습니다. (남은 건 다시 얼려서 다시 갈면 되긴 합니다)
* 갑자기 먹고 싶을 때 혹은 활동 시간이 아닌 때는 소음 때문에 만들어 먹을 수 없다는 게 가장 큰 단점인 것 같습니다
자신의 성향, 가족 구성, 아이스크림 소비 패턴 등을 잘 생각해서 구매하셨으면 좋겠습니다

샤프트가 나왔다가 기계 안으로 숨는 구조라 위생에 문제가 되고 있습니다. 벌레 나왔다는 이야기도 있으니 이 부분 염두하시고 구매하세요.

영어에서 ify라는 접미사는 ~하게 만들다는 뜻이라 Creamify는 크림처럼 부드럽게 만든다라는 뜻을 강조하기 위해 만든 단어죠. 본래 cream이라는 단어는 동사이기도 해서 Creamify라는 동사는 그냥 회사에서 만든 용어에요.

전자기기를 좋아하는 아빠덕에 뭘 살지 고민할 필요가 없는게 부러워요 ㅋㅋㅋㅋㅋ아빠가 다 사줄거니깐 !!

일반적인 젤라또를 만들려면
상당한 양의 유지방과 재료가 들어갑니다.

유지방
유지방은 쫀쫀한 식감과 고소한 풍미까지
얻을 수 있습니다.
이는 어떠한 재료를 추가해도
‘밍밍하다‘같은 빈 자리를 채워주는 베이스

추가 재료
사람의 혀는 차가운 음식이나 뜨거운 음식 등
온도가 극적일 때 미각이 많이 낮아집니다.
즉 맛을 덜 느끼게 됩니다.
300cc 유크림으로 제조했을 때
커피믹스 빨간색 10개 정도 넣으니
‘커피 맛이 난다‘정도 였습니다.
그냥 우유 아이스크림을 만들 때도
생각 보다 아주 많이 설탕을 넣어야 합니다.

여기까지가 젤라또가 비싼 이유입니다.

일반적인 판매 아이스크림은
단가를 낮추고 극적인 맛이나 식감 상향을 위해
기본 두 가지 보통 세 가지가 첨가됩니다.
착향제 경화제 첨가제

착향제
말 그대로 향을 극적으로 올립니다.

경화제
이는 유지방을 대체합니다.
유지방이 많을 수록 첨가될 맛
즉 딸기, 오레오등이 더 많이 필요합니다.
유지방의 향을 뚫고 올라와야하기 때문이죠.
그래서 경화제를 넣습니다.
음식에서 ’전분’같은 효과로 생각하시면 됩니다.
유지방을 적게 넣으면 향미제도 덜 들어가죠.
영상에서 사용하신 믹스에는
’구아검, 결정셀룰로스‘가 첨가되어 있는데
이게 경화제입니다.

첨가물
약간은 밍밍한? 빈 맛을 채우기 위해 넣습니다.
음식에서 일종의 ‘간을 맞춘다’의 느낌입니다.
사람은 설탕만 먹었을 때 보다
약간의 소금을 첨가하면 더 강한 단맛을
느끼게 됩니다.
상대적으로 약하게 향이나 맛을
첨가하면 극적인 풍미를 맞출 수 있습니다.
예를 들어
미역국 만둣국에 간장만 시꺼멓게 넣는 것 보다
소금으로 빈 맛을 채우면
간장 풍미가 더 살죠.
보통 향미제나 L글루타민산 나트륨 등을
첨가합니다.

또한 부드러운 식감을 원하시면
공기를 더 많이 주입해 섞으면 됩니다.
소프트 아이스크림은 보통 원액량의
최소 3배에서 5배 정도 부피가 됩니다.

결론
건강한 아이스크림은 재료비가 비싸서
사 먹는 게 다시 저렴한 굴레를 겪는다.

참고로 이거 예전부터 인플루언서들 공구 위주로 많이 팔렸어서 당근에 알림 해두면 몇번쓰다 당근하는 매물 20만원 초반대에 줍줍 가능합니다..

베스킨라빈스 창업 축하드립니다 🎉

6:39 이게뭐야
어? 위생한도초과죠
이 아이스크림은 야스킹님이 드시면됩니다.
저 emp폭탄있습니다

모래질감 나오면 재기동 함 하면 크리미하게 잘나와요 그리고 젤라또 모드가 ㄹㅇ 진또배기

곧 생일인데 사달라고 졸라야겠네요

1. 닌자 크리미 swirl로 사시면 소프트 아이스크림 별모양 배출 기능이 있습니다.
2. 모래같을때는 한번 더 돌리시면 되는데, swirl 버전은 re-spin기능으로 1분만 더 돌릴수도 있습니다

6:40 철분추가 이쯤하면 이곳도 충분히 파키스탄이라고 볼 수 있습니다

결론:아이스크림은 그냥 사 먹자

야키토리에게 수제 아이스크림 해줄 아빠 잇섭님이 보인다...
물론 애기들이 커야겠지만

미국 레시피 참고하면, 우유나 물베이스 (즉 유지방=크림이 안 들어간 레시피)는 한번 돌리고, 꺼내서 한번 뒤섞어주고 돌리면 맛있는 텍스쳐가 나옵니다.

어제 물러진 자두 과육(+알룰로스) 갈아서 얼려놓고 오늘 만들어먹었는데, 기계 소리는 진짜 식겁했지만ㅋㅋㅋ엄청 맛있었어요!
생과일 넣으니 합성착향료라는 비교가 안되더군요..2살짜리 애기랑 맛있게 나눠먹었습니당

13:30 나도 이거 흑백요리사에서 나오길래 이거랑 차이점이 있나 했는데 ㄷㄷ 진지하게 이거든 전에 리뷰했던거든 한번 구입고민을 해볼만한듯

해외 직구로 18만 원대에 구매 가능한데 너무 비싸게 판매하네요. 직구해서 사서 사용하다 망가지면 하나 더 사도 비슷한 가격.

부스러지는건 생크림 넣어야 좀 덜그러는 거 같아야 파인애플에다가 요구르트좀 넣어서 파인애플 샤베트 만들어먹는게 제기준 1등?😊

앜ㅋㅋㅋ 여기에 내 레시피 공개❤️

아이스크림 믹스나 파우더 사서 하면 엄청 편해요! 우유랑 물 대충 반반쯤 섞어서 넣고 파우더 넣은 다음 만들면, 파는 소프트 아이스크림 비슷하게 나와요. 물 우유 1:1로 넣고, 액체랑 파우더 비율은 대충 3:1 정도

두 번 돌리기 보다, 꺼내놓고 실온에 10분정도 둔 다음에 갈면 일반 아이스크림 같은 식감을 쉽게 얻을 수 있고, 운동하시는 분들은 단백질 보충제를 우유와 함께 타서 얼려둔 다음 갈아먹으면 추가 첨가물 없이 맛있는 아이스크림 맛으로 먹을 수 있습니다!

부스러지는 질감은 바로 두번 작동하면 좀 더 곱게 갈리고 공기가 주입되어서 더 아이스크림 같은 질감이 됩니다 대신 꽁꽁 얼려 둬야 하긴 하지만요...

역시 잇섭님 메일 신청한건 바로바로 해주시는 센스
딱 더울 때 맞춰서 올려주시는 센스
야키토리한테 주려면.. 우유만 넣고 해야되지 않을까요

젤라또 코스 언제 눌러주나 싶어서 뚫어지게 봤어요 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 너모 궁금해용 ㅋㅋㅋㅋㅋ상하목장 젤라또 코스🍼🥛🥛🥛

호텔 셰프 출신 입니다. 호텔이랑 레스토랑에서 파코젯 쓰다가, 닌자 나올때 진짜 사고싶었는데 제가 쓰던 퀄리티랑 거의 차이 없을 정도네요 :)

텍스쳐가 좀 부서지는이유는 크림이 국산을 쓰면 그런데요 앵커크림 쿠팡에 1리터 파는데 그거 쓰면 좀 괜찮아집니다.

그 어떤 영상에서도 소음에 대해선 다 지워놨는데 역시잇섭은 소음을 제대로 다루네요

닌자는 그러면..본체가 하는 역할은 힘좋은 믹서..일뿐인건데..그걸 생각하면 비싸긴하네요

13:26 이게 아마 승우아빠님이 들기름 아이스크림 만들 때 들고다니시던 그 기계같은데 ㅋㅋㅋㅋ

디저트카페 운영중인데 이 영상 보고 한번 사볼까 진심으로 고민중입니다

11:30 황도 통조림 캔 어떻게 생긴거죠? 혹시 동원 just 황도 아닌가요? 저당....? 황도 통조림 저당은 쌩으로 먹어도 맛없음

가장 맛있게 먹으려면 재료를 완전히 잘 섞어서 얼리고 아이스크림 만든 다음에 다시 얼려서 먹는거네요
통 여러개 시켜서, 미리 날 잡고 맛별로 작업을 쫙 해두면 두고두고 먹기 참 좋겠네요.

1:39 온라인 MD 경험자로서 그 어떤 몰이든 상품명에 수식어 붙는 건 그냥 신경 쓰지 마세요 ㅋㅋ
상품명 설정할 때 해당 채널에서 가장 후킹 효과가 좋거나 검색량이 많은 키워드 중 카테고리+상품 적합도가 보통 이상이면 뭐든 일단 다 때려 넣고 봅니다 ㅋㅋ
모델/스타일 넘버만 확인하고 공홈 가서 보고 사시면 됨

생활 가전기기는 무조건 사용,청소하기 간편한게 최고임!

한일 아이스크림 샀습니다. 국내 기업이기도 하고 나쁘지않아 보여 샀습니다. 그리고 한국 프리미엄 없고, 브레밀이랑 유사한 구조 입니다.
1. 냉각부분이 바닥이라서 암만 돌려도 위쪽과 아랫쪽의 온도차이가 많이납니다. 그래서 통을 분리하는게 생각보다 어려우면서 물기가 있다면 더더욱 힘듭니다. 그리고 브레밀처럼 작동 안 됩니다...
2. 교반과 냉각기능이 따로 입니다. 교반이 완료되면 알아서 쿨링 모드로 변경되는데, 교반기가 거기서 얼어서 나중에 파먹기 힘듭니다.
3. 쿨링기능은 아이스크림을 최종 완성을 하는 기능이 아닌, 완료후 상하지 않도록 해주는 기능으로 느꼈습니다.
4. 교반기능의 속도가 느려서 노른자 가득 아이스크림 이용시, 아이스크림이 잘 안 만들어집니다. 노른자가 들어가면 마요네즈 만들기 처럼 빠른 속도가 중요한데 그렇게 빠르지 않습니다. max량 제조 기준으로 노른자 3개까지 어거지로 되는 듯합니다.
5. 초코칩이 골고루 분포되게 만들어 지지 않습니다. 차라리 아이스크림을 만들고 위에 드리즐처럼 뿌려드세요.
6. 쿠키앤크림 만들거면 매우 매우 곱게 갈아야합니다. 그리고 교반이 느려서 응어리가 생기는 불상사가 생길 수 있습니다.
한일 사신다면 고려해주시고 이용해주십시오. 교반이 빠르지 않다.

아이스크림 기계 리뷰는 타이쿤보는 느낌나서 재밌는듯

샤베트는 알룰로스 첨가 추천합니다. 차가운 음식은 미각을 얼얼하게해서 같은 당이 들어가도 오도가 높은것보다 덜 달게 느껴집니다. (녹은 아이스크림이 엄청 더 단것처럼).
전 수박, 멜론 등에 알룰로스 취향에 맞게 넣었고, 만든 다음에 1분 뒤에 먹으면 제일 맛있어요~~~